لمحبي الكنافة وصفة سهلة لتحضير كنافة بحشو الكاسترد المقادير نصف كيلو كنافة 2 كوب حليب 3 ملعقة كبيرة كاسترد ربع كوب سمن 4 ملعقة كبيرة سكر شربات 4 ملعقة كبيرة سكر بودرة طريقة العمل يذاب الكاسترد فى الحلبب مع السكر ويوضع على النار ويقلب باستمرار لحين الوصول الى القوام المطلوب ويكون سميك بعض الشئ ويترك […]
المزيد
لمحبي المشروم والكريمة وصفة شوربة لذيذة المقادير اللازمة كيلو مشروم ربع كوب زبدة نصف كوب دقيق ملح فلفل أسود كوب كريمة كوب مرقة لحم طريقة العمل نأخذ المشروم ونفرمه نضع الزبدة فى إناء على نار متوسطة ثم نضيف المشروم ويقلب حتى يأخذ لون بني نضيف الدقيق والملح ونقلب ثم نضيف الكريمة والمرقة ونقلب نترك الشوربة […]
المزيد
البيتزا من المعجنات التي يحبها الكثيرين خاصة المحشوة بالجبنة المقادير اللازمة العجينة 6 كوب دقيق 3 كوب ماء ملعقة كبيرة ملح ربع كوب زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر للوجه نصف كوب صلصة بيتزا جبن موزاريلا معلقة كبيرة زعتر طريقة العمل تذاب الخميرة والسكر في نصف كمية الماء الدافئ وتترك لمدة عشر […]
المزيد
اللازانيا من الوصفات الايطالية الرائعة المقادير اللازمة 500 جرام شرائح مكرونة لازانيا ماء لسلق اللازانيا ربع كوب زيت لسلق اللازانيا ملح جبن موزاريلا للحشو والوجه نصف كيلو لحم مفروم 2 كوب عصير طماطم 2 حبة طماطم مقطعة ملح فلفل أسود حبة بصل مفرومة 2 فص ثوم مفروم ملعقة صغيرة زعتر للبشاميل 2 كوب لبن 2 […]
المزيد
لمحبي البيكاتا وصفة كريمية غنية المقادير اللازمة كيلو صدور دجاج بدون جلد وعظم حبة بصل متوسطة 4 فص ثوم مفروم 200 جرام مشروم مقطع 200 ملل كريمة طبخ ملح فلفل أسود 2 مكعب زبدة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون كوب دقيق طريقة العمل تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل وتغطي بالقليل من الدقيق تذوب الزبدة والزيت […]
المزيد
الفرنش فرايز من الوصفات التي تحظي بشعبية حول جميع أنحاء العالم المقادير اللازمة كيلو بطاطس زيت للقلي دقيق ملح ماء مثلج 2 ملعقة كبيرة خل طريقة العمل تقشر البطاطس وتقطع أصابع متساوية الحجم تنقع في الماء المثلج والخل لمدة 3 ساعات تنشل من الماء المثلج وتجفف بالمناديل جيداً تغطي بالدقيق ثم تنخل من الدقيق الزائد […]
المزيد
وصفة لمحبي السموثي بالفراولة المقادير اللازمة نصف كوب فراولة مجمدة كوب آيس كريم فانيليا كوب لبن ثلج سكر حسب الرغبة الطريقة تخفق جميع المقادير في الخلاط حتي تصبح ناعمة ويقدم السموثي بارد
المزيد
لمحبي الوصفات البحرية خفيفة السعرات وصفة مميزة المقادير اللازمة علبة تونة كوب ذرة بصل أخضر مقطع فلفل حار مقطع (إختياري) خس مقطع فلفل ألوان مقطع حبة طماطم مقطعة زيتون القليل من الخل طريقة العمل تقلب جميع الخضروات معاً في وعاء كبير الحجم تضاف التونة للخليط وتقلب برفق يضاف الخل ويقلب الخليط تقدم باردة
المزيد
الحبار أو السبيط من الوصفات البحرية المفضلة للكثيرين ويمكن تقديمه مشوي او مقلي او سلطة المقادير اللازمة كيلو حبار – سبيط منظف ومغسول ومقطع ملح ملعقة صغيرة من كل من ( زنجبيل – ثوم مفروم – شطة – كمون – فلفل أسود ) عصير 2 حبة ليمون 2 كوب دقيق زيت للقلي الطريقة تقلب جميع […]
المزيد
السمبوسك باللحم من أشهر وصفات المقبلات المقادير اللازمة لفة من عجين السمبوسك نصف كيلو لحم مفروم حبة بصل مفرومة ملح فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب قليل من الماء زيت للقلي طريقة العمل تشوح البصلة في القليل من الزيت حتي تذبل يوضع لها اللحم والملح والفلفل وجوزة الطيب وتترك حتي تنضج تترك لتبرد قليلاً […]
المزيد
