وصفة توابل صوص الرانش المصنوعة من مسحوق الحليب والبقدونس والشبت والثوم والبصل والريحان المقادير اللازمة 1/3 كوب من مسحوق الحليب المجفف البودرة ( اختياري ) 2 ملعقة طعام بقدونس مجفف 1 ملعقة كبيرة من الشبت المجفف 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة 1 ملعقة طعام بودرة بصل 2 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة 1/2 ملعقة […]
المزيد
مافن الموز والقرفة سريعة وسهلة التحضير ومثالية تضيف القرفة والسكر القليل من الحلاوة الإضافية إلى نكهة الموز المقادير اللازمة 3 موزات ناضجة نصف كوب عسل نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز 2 بيض كبير 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 كوب دقيق لجميع الأغراض 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج […]
المزيد
السكر البني هو منتج سكر السكروز مع لون بني مميز نظرا لوجود دبس السكر هو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً الذي يتكون من بلورات السكر مع بعض محتوى دبس السكر المتبقى أو الذي ينتج بإضافة دبس السكر إلى السكر الأبيض المكرر المقادير اللازمة 2 1/2 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة دبس أو […]
المزيد
طبق المكرونة بالجمبري هي وصفة سهلة لمحبي الطعام الإيطالي مصنوعة من الزبدة والثوم ومرق الدجاج وعصير الليمون والبقدونس والجمبري المقادير اللازمة مسلوقة اسباجيتي 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون مقسمة 8 فصوص ثوم كبيرة مفرومة 1 كوب عصير عنب أبيض نصف كوب مرق دجاج جمبري مقشر ومنزوع العرق 8 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة مقطعة إلى […]
المزيد
غموس صلصة الشوكولاتة الساخنة المكونة من 4 مكونات تقدم مع البسكويت والفواكه المقادير اللازمة جبنة كريمية طرية 1 كوب مزيج الكاكاو الساخن كريمة المارشميلو كريمة مخفوقة مارشميلو صغيرة للتزيين (اختياري) طريقة العمل اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة لمدة 2-5 دقائق اخلطي ببطء معها مزيج الكاكاو الساخن حتى يتجانس مزيج الكاكاو الساخن حافظي على سرعة […]
المزيد
وصفة مثالية لمحبي الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني المقادير اللازمة 1/2 كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة 1/2 كوب رقائق شوكولاتة حلوة ومره 1/2 كوب زبدة مملحة طرية 3 بيضات كبيرة 1 صفار بيض كبير 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1/3 كوب سكر بودرة 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/2 كوب زبدة فول سوداني طريقة العمل يسخن الفرن […]
المزيد
وصفة شوربة البصل الفرنسية مع مزيج من الكريمة والثوم المقادير اللازمة كيلو بصل فص ثوم 4 ملعقة كبيرة دقيق 2 ملعقة كبيرة زبدة 4 كوب مرق الدجاج نصف كوب كريمة ملح فلفل أبيض أو أسود رشة جوزة الطيب شرائح من الخبز الفرنسي المحمص جبنة بارميزان طريقة العمل يقلى البصل والثوم في الزبدة في قدر على […]
المزيد
إنتقل إلي جوار ربه الشيف المصري الشهير أسامة السيد؛ ويعد الشيف الراحل أسامة السيد من أوائل وأمهر الطهاه في الوطن العربي الذين قدموا برامج الطهي وقدم العديد من البرامج التي نالت إعجاب الجميع من المحيط للخليج إذ يحظي بشعبية واسعة وأعلنت الصفحة الرسمية للشيف أسامة السيد عبر الفيسبوك عن وفاته وذلك بعد صراع مع المرض […]
المزيد
وصفة حلوى الجيلي كولا مميزة وسهلة التحضير ويحبها الصغار المقادير اللازمة 227 جم سكر 227 جم من شراب الذرة الجلوكوز أو العسل 170 جم من عصير الفاكهة 44 جرامًا جيلاتين 1 1/2 ملعقة صغيرة نكهة الحلوى التوت أو الفراولة طريقة العمل اجمعي الجيلاتين والماء في وعاء عازل للحرارة يقلب برفق حتى يتجانس دعيه لمدة 5 […]
المزيد
الكريمة الإنجليزية هي عبارة عن كاسترد خفيف يستخدم كصلصة أو كريمة حلويات وهو مزيج من السكر وصفار البيض والحليب الساخن وغالباً ما تضاف إليها الفانيليا المقادير اللازمة 250 جرام حليب 60 جرام صفار البيض 30 جرام سكر فانيلا طريقة العمل يضاف الحليب والفانيليا إلى قدر متوسطة الحجم ويطهى على نار متوسطة يغلى الحليب على نار […]
المزيد
