الكوسة من الخضروات الخفيفة السعرات والتي يمكن تحضيرها وتقديمها بعدة طرق
المقادير اللازمة
كيلو كوسة منظفة ومغسولة ومقطعة دوائر
2 حبة بيض
ملح
فلفل أسود
كوب بقسماط
زيت للقلي
طريقة العمل
يتبل البقسماط بالملح والفلفل
تخلط الكوسة بالبيض
تغمس في البقسماط
تقلي في الزيت الحار
تقدم
