الاسماك من الوجبات المفيدة لصحة القلب كما انها تحتوي علي كمية جيدة من اوميغا 3
المقادير اللازمة
سمك سلطان ابراهيم (بربون) منظف ومغسول
ملح وفلفل
كمون وكزبرة
ثوم وفلفل اخضر حار مفرومين ناعم
ملعقة كبيرة خل
عصير 2 حبة ليمون
زيت للقلي
دقيق
طريقة العمل
يقلب الثوم والفلفل مع عصير الليمون والخل والبهارات
يتبل السمك بالخليط جيداً
يغطي بالدقيق
ثم يقلي بالزيت حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع ويقدم ساخن
