أوريغون ــ وكالات
كشفت دراسة حديثة، أجريت في جامعة أوريغون الأمريكية، أن بذور الشيا قد تقلل من ضغط الدم ومخاطر الإصابة بالسرطان، وأشارت الدراسة إلى أن الخصائص الوراثية في بذور الشيا يمكن الاستفادة منها في صناعة الأدوية لعلاج ارتفاع ضغط الدم والسرطان.
ودعمت نتائج هذه الدراسة الدراسات الأخرى المقدمة عن خصائص بذور الشيا المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات.
يذكر أن بذور الشيا تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة التي يمكن أن تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وأيضًا الألياف العالية التي يمكن أن تساعد على استقرار مستويات الغلوكوز في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النوع 2 والأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي.
إضافة إلى ذلك فهي تحتوي على البروتين الذي قد يساعد على علاج السرطان وارتفاع ضغط الدم، ومضادات الأكسدة، وخصائص مضادة للميكروبات.
يذكر أن بذور الشيا(Chia seed) هي بذور صالحة للأكل من نبات القصعين الإسباني، وهو نبات مزهر ضمن عائلة النعناع “الشفوية” حيث موطنه أمريكا الوسطى، أو من القصعين الكولومبي المتواجد في جنوب غرب الولايات المتحدة والمكسيك.
