طوكيو ـ وكالات
فازت اليابان بكأس العالم للحلويات، التي تقام كل سنتين في ليون، أول أمس، مسجلة فوزها الأول منذ 16 عاماً.
وتنافست اليابان مع 17 فريقاً من جميع أنحاء العالم، ضمت جميعها صانع شوكولاتة وخبير سكر وصانع آيس كريم رئيسياً، بحسب جيجي برس.
بدأت المسابقة في العام 1989م. وفازت اليابان في بطولتي 1991 و2007م ـ لكنها ظلت في المركز الثاني خمس مرات متتالية حتى العام 2021م.
وأشاد كبير الطهاة، الفرنسي وصانع الشوكولاتة، بيير هيرم، بالفائزين لاهتمامهم بالتفاصيل والمثابرة والالتزام في إنتاج حلوى تحت عنوان “الرياح والخفة”.
في المسابقة الطريفة التي شهدتها فرنسا، احتلت فرنسا المرتبة الثانية، تليها إيطاليا ومن ثم بريطانيا وكوريا الجنوبية.
يشار إلى أن فرنسا مشهورة بالحلويات وأنماط مختلفة من الشوكولاته، كما أن الطهاة الفرنسيين بارعون في إعداد الطعام والاوتكيت الخاص بالطعام بصفة عامة.
