اليوسفي من الفواكه الشتوية التي تتميز بنكهة حلوة حامضة ما رأيك في تحضير جيلي اليوسف
المقادير اللازمة
3 كوب من عصير اليوسفي الطازج المصفي
سكر كمية بحسب الرغبة
ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
ربع كوب ماء بدرجة حرارة الغرفة
ملون طعام برتقالي بحسب الرغبة
طريقة العمل
يذوب الجيلاتين مع الماء
يرفع عصير اليوسفي علي النار مع السكر
يضاف له بعد أن يغلي الجيلاتين ويقلب حتي يذوب تماماً
يرفع عن النار
ثم يضاف له الملون ويقلب
يضاف الخليط في قالب سيليكون ويترك بالثلاجة ليبرد تماماً
يخرج ويقدم
