وصفة بطاطس ويدجز مع بهارات حارة
المقادير اللازمة
1 كغ من البطاطس
25 جرام زبدة ذائبة
1 ملعقة كبيرة مسحوق تندوري أو توابل حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
1 ملعقة صغيرة عسل
5 ملاعق كبيرة مايونيز
طريقة العمل
ضعي الخردل والعسل على المايونيز في وعاء صغير
يغطى ويبرد
سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
قطعي كل حبة بطاطس إلى ثمانية شرائح
اطهيها في ماء مغلي ومملح لمدة 5 دقائق
في وعاء كبير اخلطي الزبدة والتوابل مع القليل من التوابل
صفي البطاطس ثم أضيفيها إلى الوعاء ورجيها
انقلي إلى صواني للخبز واخبزيهما لمدة 20-25 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا
قدميها ساخنة مع الصلصة
