السكر البني هو منتج سكر السكروز مع لون بني مميز نظرا لوجود دبس السكر هو إما سكر ناعم غير مكرر أو مكرر جزئياً الذي يتكون من بلورات السكر مع بعض محتوى دبس السكر المتبقى أو الذي ينتج بإضافة دبس السكر إلى السكر الأبيض المكرر
المقادير اللازمة
2 1/2 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة دبس أو عسل إسود
طريقة العمل
أضيفي المكونات إلى وعاء خلط كبير
اخلطي المكونات معًا يدويًا أو باستخدام الخلاط اليدوي حتى يغطى السكر بالكامل ولا يعود يلتصق بالملمس
يستخدم بحسب الرغبة
