لمحبي المطبخ الشرقي وصفة رائعة مبتكرة لتقديم الأرز المعمر مع قطع اللحم
المقادير اللازمة
قطع لحم فيليه
ملح
زبدة وسمنة
عبوة قشطة
لتر حليب
كوب أرز
كوب كريمة
طريقة العمل
يشوح اللحم في الزبدة والسمن والملح حتي يصبح ذهبي اللون من كل الجوانب
نحضر بايركس أو طاجن فرن
نضع به السمن والزبدة والارز المغسول وقليل من الملح
يضاف لهم الحليب الساخن والكريمة ويقلب
يضاف لهم قطع اللحم ويقلب
يضاف القشطة للوجه
يوضع في الفرن حتي تمام النضج ويخرج ويقدم
