لمحبي الوصفات السريعة التي تنضج في ورق الفويل أو الألمونيوم وصفة مميزة وسهلة وسريعة التحضير
المقادير اللازمة
1 كوب زبدة غير مملحة ذائبة
3 ملاعق كبيرة شبت طازج مفروم ناعماً
2 ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم
1/4 ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة
رشة فلفل أسود حسب الرغبة
بطاطس صغيرة
4 شرائح سمك فيليه
30 حبة جمبري مقشر
2 ليمونة متوسطة مقطعة إلى شرائح
4 سنابل ذرة مقشرة ومقطعة أنصاف
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
قطع 8 قطع من ورق الألمنيوم بطول 2-3 أقدام تقريبًا
افصلي الرقائق في مجموعات من 2 وضعي واحدة فوق الأخرى بحيث يكون لديك 4 مجموعات من الرقائق المزدوجة الطبقات
رشي الجزء العلوي من ورق القصدير برذاذ الطهي
ذوبي الزبدة في الميكروويف حوالي دقيقة واحدة
يضاف الشبت المفروم والثوم والملح والفلفل إلى الزبدة واخلطي المكونات معًا ثم اتركيها جانبًا
على ورق الألمنيوم ضعي فيليه السمك في المنتصف بالطول و6 حبات من الروبيان فوق السمكة ثم ضعي نصفين ذرة و1 / 2 – 3/4 كوب من البطاطس الصغيرة حول جوانب السمك
رشي ربع مزيج زبدة الشبت فوق كل شيء خاصةً الجمبري
ضعي 2-3 شرائح ليمون فوق الجمبري
لفي ورق الألومنيوم حول الطعام واضغطي على الجوانب للتأكد من أنه مغلق
ضعيه داخل صينية خبز كبيرة بحيث يكون الجانب المواجه للأعلى
يعتمد وقت الخبز على حجم شرائح السمك
اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة
قدميها على الفور مباشرة في ورق القصدير
