كشف موقع times of India أن حليب البطاطس سيكون رقم واحد في العالم خلال عام 2022 حيث أنه سينافس كل من حليب جوز الهند وحليب اللوز وحليب الصويا، حتى أنه فيما بعد قد يتوفر في المقاهي ، حيث أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر .
وقد وجد الباحثون أن حليب البطاطس خال من الدهون والكوليسترول ويقال أن الكالسيوم في حليب البطاطس يعادل حليب البقر ، ليس هذا فقط ، لكن المعادن والفيتامينات الموجودة في حليب البطاطس أكثر من أى نوع آخر من الحليب النباتي.
وقد ذكرت صحيفة الديلي ميل البريطانية أن صناعة الألبان النباتية أصبحت شائعى في عدد من دول العالم”
