احصلي على وصفة لكبد دجاج مثالية في صلصة العسل والخل البلسميك
المقادير اللازمة
3 ملاعق كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة كركم
2 بصل كبير
1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
ملعقة كبيرة عسل
فلفل حار المفروم
كبد الدجاج طازجة
فلفل أسود مطحون
ملح
طريقة العمل
سخني مقلاة بثلاث ملاعق كبيرة زيت وملعقة صغيرة من الكركم
يقطع البصل الكبير إلى حلقات رفيعة ويوضع في المقلاة ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون لمدة ربع ساعة على نار هادئة
عندما يصبح البصل ذهبيًا يضاف الخل والعسل وقليل من التوابل من الفلفل الحار المطحون واستمري في القلي على نار منخفضة لمدة 20 دقيقة
نضيف الآن كبد الدجاج وتتبل بالفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة
حركي واستمري في الطهي لبضع دقائق حتي تصل لدرجة تحمير حسب الذوق
وتقدم ساخنة
