نرمين عباس
للكمون فوائد أكثر من رائعة فهذا النوع من التوابل ذات النكهة الخاصة له فوائده الطبية المعروفة منذ فترة طويلة
لذلك ينصح باستهلاك الكمون بشكل خاص من أجل أنزيمات الهضم، وغالبًا مع الهيل، كما يحتوي على العديد من الفوائد الأخري
فالكمون يزيد إنتاج الأنزيمات المعوية، ويعزز استيعاب جميع الأطعمة، وبالتالي امتصاص العناصر الغذائية مثل المعادن الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وغيرها
ويسهل بالتالي عملية الهضم ويقلل انتفاخات البطن، وحيث إنه مضاد للالتهابات، فإنه يهدىء أيضًا حرقة المعدة والتشنجات المعوية
ومن أجل تسهيل هضم الملفوف والبقوليات مثل العدس والحمص أضف ملعقة صغيرة من بذور الكمون عند بداية الطهي
هذا التابل غني بالفيتوستيرول، هي حليف ثمين لتحسين شكل الجسم وتخليص الجسم من السموم التي تخلخل توازنه
وقد أثبتت التجارب أن استهلاك الكمون بشكل يومي على شكل شاي أعشاب يعمل على تنظيم الشهية
والنتيجة؟!! فقدان نحو كيلو ونصف الكيلو من الوزن في غضون 3 أسابيع، من دون الحرمان من الأكل بشكل متوازن
وذلك بحسب دراسة أجريت مؤخراً فالكمون يحسن كذلك عملية إدرار البول، الأمر الذي يزيد من عملية تخلص الجسم من السموم
ويجنبك تشكل الكتل الدهنية عند مستوى البطن
