البلاد (أنقرة)
كشفت وزارة الزراعة والغابات التركية عن وجود لحوم خيول وحمير في عدد من المنتجات الغذائية المتداولة في الأسواق، بينها منتجات سجق تحمل علامات تجارية معروفة، وذلك بعد نتائج فحوصات مخبرية أدرجتها الوزارة، ضمن قائمتها المحدثة للمنتجات الغذائية المغشوشة. ووفق ما أورد موقع قناة Halk TV التركية، أظهرت الفحوصات وجود لحوم من الخيول والحمير في منتجات سجق، تحمل علامتين تجاريتين شهيرتين. كما أفادت صحيفة Diken التركية بأن القائمة شملت خمسة أنواع من السجق ثبت احتواؤها على ما تصفه السلطات بـ”لحوم ذوات الحوافر”، وهي فئة تضم الخيول والحمير والبغال. وتأتي هذه النتائج في وقت تشدد فيه السلطات التركية الرقابة على قطاع الأغذية، مع اعتمادها على قوائم علنية لتسمية المنتجات والمنشآت، التي تثبت مخالفتها بعد الفحوصات المخبرية. وتهدف هذه الإجراءات إلى تمكين المستهلكين من معرفة المنتجات المخالفة، والحد من ممارسات الغش الغذائي، خصوصاً في المنتجات التي تدخل ضمن الاستهلاك اليومي. ولم تقتصر المخالفات على منتجات السجق؛ إذ كشفت القائمة عن وجود لحوم من ذوات الحوافر في أطعمة أخرى بولايتي مارسين ومانيسا. ففي مارسين، رُصدت المخالفة في اللحم المفروم، ووجبات “التانتوني”.
