البلاد (وكالات)
تعرض دكتور جيريمي لندن، جراح قلب وصدر منذ أكثر من 25 عاماً، لأزمة قلبية، ما جعله يقضي وقتًا طويلًا في التفكير في كيفية تغذية الجسم بشكل فعّال، والحفاظ على صحة القلب وقوته.
وقال لندن: إن اختيار ما نأكله يوميًا ليس أمرًا ثانويًا، بل عنصر أساسي للحفاظ على صحة الجسم، مشيرًا إلى أن ما نتناوله في كل وجبة ينعكس مباشرة على جودة يومنا، فالاهتمام بما نأكله في كل وجبة يُترجم تلقائيًا إلى بداية يوم مثالية لدعم الصحة . ويحذر لندن من الإفراط في تناول الأطعمة المصنعة؛ إذ يقول إن الاستهلاك المُستمر لهذه الأطعمة قد يزيد من خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني، ومتلازمة التمثيل الغذائي، وأمراض القلب والأوعية الدموية. وأوضح أن هذه الأطعمة صُممت لتتجاوز إشارات الشبع في الجسم، ما يُسهّل الإفراط في تناول الطعام، ويُصعّب الحفاظ على صحة التمثيل الغذائي. واختتم لندن بأهمية إعداد قائمة مشتريات واضحة واضحة قبل التسوق والتركيز على الأطعمة الصحية مع تجنب التسوق أثناء الشعور بالجوع، وشدد على مراجعة المشتريات قبل الدفع. ودعا إلى شراء الاسماك الدهنية؛ مثل السلمون وغيرها من الأطعمة الصحية.
