البلاد (وكالات)
تتباين جودة البيتزا من مطعم لآخر، لكن هناك بعض العلامات التحذيرية، التي تشير إلى أن المطعم قد لا يكون الخيار الأمثل، وبحسب ما نشره موقع Food Republic، يوضح مايك باوش، مؤسس نظام مطاعم شهير، ومالك سلسلة مطاعم عالمية” أن أكبر علامة تحذيرية تدل على أن مطعم بيتزا لا يرقى إلى المستوى المطلوب هي” قائمة مليئة بالإضافات دون أدنى اهتمام بالتفاصيل”. يقول مايك باوش: إنه عندما يدخل مطعم بيتزا، فإن أول ما يبحث عنه هو خلاط العجين. كما أن التعلق العاطفي بجودة البيتزا- أو عدمها- مؤشر آخر على جودة المطعم. وأوضح مايك باوش:” يشعرون بإحراج حقيقي عندما يخرج طبق دون المستوى المطلوب. هذا المعيار، وهذه المسؤولية الذاتية، هي ما يميز المطاعم المتميزة عن غيرها من المطاعم التي تبيع البيتزا فحسب”. أحياناً، يمكن أن يدخل الشخص مطعم بيتزا، وهو يعلم تماماً أن البيتزا التي سيحصل عليها لن تكون رائعة، وهذا لا بأس به.
وشرح باوش قائلاً: إن بعض المطاعم تجذب الزبائن لأسباب تتجاوز الطعام نفسه، ربما لتاريخها، أو ذكرياتها الجميلة، أو أجوائها المميزة.
علامات تدل على أنك في مطعم بيتزا سيئ
