البلاد (وكالات)
كشفت دراسة حديثة، أن إحساس القوة والنشاط الذي تحصل عليه من كوب القهوة الصباحية، له تفسير علمي، حيث أظهرت النتائج، أن القهوة تساعد في الحماية من الشيخوخة والأمراض المزمنة.
في الدراسة، التي نشرت في مجلة “Nutrients” في مارس 2026، وجد باحثون من كلية الطب البيطري والعلوم الطبية الحيوية بجامعة تكساس إيه آند إم، أن القهوة تنشط مستقبِلاً، وهو مُستقبل في الجسم معروف بدوره في الشيخوخة والاستجابة للضغط النفسي والأمراض. تقدم هذه النتائج تفسيراً محتملاً للفوائد الصحية الواسعة للقهوة، والتي ارتبطت سابقاً بانخفاض خطر التدهور المعرفي وغيره، بحسب ما نقله موقع “USA Today”.
تتبع الباحثون دراسة المركبات الموجودة في القهوة، التي تؤثر على نشاط المُستقبِل. ورغم أن الدراسة لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة لدى البشر، إلا أنها تلقي الضوء على كيفية عمل العمليات البيولوجية، وتعد الدراسة بشرى سارة لعشاق القهوة، ولكن” لا يزال هناك الكثير من العمل الذي يتعين القيام به” فيما يتعلق بالبحوث المستقبلية.
