هل فكرتِ في تحضير طبق جديد من البقلاوة بحشو رائع
المقادير اللازمة
لفة من عجينة الجلاش
تمر مخلي
زبدة
قرفة ناعمة
شيره
طريقة العمل
ترص طبقة من ورق الجلاش
تدهن زبدة
تكرر العمليه حتي الحصول علي 5 طبقات جلاش
ترص طبقة جيدة من التمر المخلي اعلي الجلاش
ترش بالقرفة
ثم تغطي بخمس طبقات اخري من الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة قبل وضع الاخري
تقطع وتوضع بفرن حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتسقي بالشيره وهي ساخنة
ثم تقدم
ومن الممكن وضع فستق او جوز مفروم مع التمر
