وصفة بسكويت شتوية مميزة
المقادير اللازمة
400 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
600 جرام دقيق بسكويت
4 حبة بيض
ملعقة فانيليا
كوب سكر بودرة
مربي مشمش
2 ملعقة كبيرة سمسم ابيض
طريقة العمل
تخفق الزبدة والسكر البودرة حتي تصبح كريمية تماماً
يضاف لها البيض والفانيليا وتخفق
يضاف لهم الدقيق والسمسم وتقلب دون الافراط في العجن
تشكل مربعات بواسطة قالب او عن طريقة تقطيع العجين دوائر وتجويفه
يحشي المنتصف بالمربي بعد ان ترص حبات البسكويت في صينية بها ورق خبز
تخبز بفرن مسخن مسبقا 180 درجة لمدة 12 دقيقة او حتي تصبح ذهبية من الاسفل
تخرج وتحشي مرة اخري بالمربي من المنتصف حسب الرغبة
ثم يقدم
