وصفة دجاج مشوي مع صلصة الباربكيو المدخنة والمشمش
المقادير اللازمة
صدور دجاج بدون جلد وعظم
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة باربكيو صوص
2 ملعقة كبيرة عسل نحل
مشمش مقطع نصفين
ملعقة كبيرة بودرة ثوم وبصل
ملعقة صغيرة زعتر
زبدة
طريقة العمل
يتبل الدجاج بالملح والفلفل والباربكيو صوص والعسل وبودرة الثوم والبصل والزعتر
يحمر في الزبدة حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع وبنفس المقلاة يوضع المشمش حتي يصبح ذهبي اللون
يقدم الطبق ساخن مع الارز
