وصفة شرائح اللحم المشوي علي الفحم مع تتبيلة رائعة
المقادير اللازمة
شرائح لحم شوي
ملح وفلفل
بصلة كبيرة مفرومة
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
نصف كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
طريقة العمل
تطحن جميع البهارات مع الزيت والبصل حتي تصبح ناعمة
تنقع اللحم في الصوص وتترك ساعتين علي الأقل
تشوي علي الفحم حتي تمام النضج
ثم تقدم
