المحليات

حفظ النعمة

تزامنًا مع اليوم العالمي للقضاء على الهدر الغذائي، أطلقت مؤسسة حفظ النعمة الأهلية حزمة من المبادرات الهادفة؛ ومنها الميثاق الوطني للحدّ من الهدر “شكور” الذي يتضمن علامة جودة الحد من هدر الطعام؛ لتزويد الشركات في قطاع مقدمي الخدمات الغذائية مثل (الفنادق، والمطاعم، وصالات الأفراح)، ودعم جهودهم في الحد من هدر الطعام، وتحدد عضويات البرنامج بمستويات وهي الالتزام والاستهداف والعمل والقياس، بالإضافة إلى متطلبات مستويات العضوية المختلفة.

أهمية هذا البرنامج كبيرة، وتكمن في تكامل حلقات ومسارات الهدف الأسمى، وهو حظ النعمة والحد من الهدر الذي يكلف الاقتصاد الوطني والاقتصاد المجتمعي مليارات الريالات سنويًا، ومن شأن هذه المبادرات تحفيز الشركات للالتزام بمعايير الحد من الهدر الغذائي ضمن كامل سلسلة الإمدادات، واستحداث مفهوم جديد لتميز المطاعم وتنافسيتها، وزيادة الوعي واستدامة جهود الحد من هدر الطعام، إضافةً إلى ضمان قيام الشركات بمواءمة تقاريرها عن هدر الطعام مع إطار متسق ومعترف به عالميًا، كما يقدم فوائد للشركات والمستهلكين من خلال تمييز الشركات المسؤولة اجتماعيًا، ليتضح للمستفيدين الشركات التي تدعم القضايا الاجتماعية والبيئية، وتفعّل البرنامج ضمن أعمالها ومن ثم ترسيخ قيم وسلوكيات شكر النعم بحفظها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *