طوكيو – وكالات
كشفت دراسة أجريت في اليابان، عن أن نبات الواسابي” الفجل الياباني” الذي يدخل في وصفات السوشي اليابانية الشهيرة، يعزز القدرات الذهنية والذاكرة لدى الإنسان. ويحتوي نبات الواسابي على مادة مضادة للأكسدة والالتهابات تحمل اسم 6 MSITC، وهي مادة نادرة الوجود في مملكة النباتات.
ويقول الباحث روي نوتشي، الأستاذ المساعد من معهد التنمية والشيخوخة والسرطان التابع لجامعة توهوكو اليابانية: إن الدراسات التي أجريت على نبات الواسابي أسفرت عن نتائج مثيرة للدهشة رغم أنها تستند إلى عدد محدود من المتطوعين الأصحاء.
وقد أثبتت الدراسات الحديثة فاعلية مادة الأيزوثيوسيانيتس الموجودة في الواسابي وقدرتها على محاربة الخلايا السرطانية والأجسام الحرة، خاصة سرطان المعدة.
ويعتبر الواسابي من النباتات الغنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات، التي تقوم بدورها في تعزيز الجهاز المناعي ومحاربة الأمراض، كما أنه يستخدم كمضاد للبكتيريا التي تهاجم الفم والأجزاء المختلفة من الجسم، ويُستعمل في علاج الحساسية الموسمية، كما يعمل على تنقية الجسم من السموم، ويسهم في التخلص من الإجهاد.
