وصفة كلوب ساندوتش البرجر وهي سهلة وسريعة تصلح للعشاء او الافطار
المقادير اللازمة
نصف كيلو لحم مفروم
بودرة بصل حوالي ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة بهارات برجر
فلفل اسود وملح
6 شريحة توست
جبن شرائح
زبدة بدرجة حرارة الغرفة
ورق خس مغسول ومجفف
حبة طماطم مقطعة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
خيار مخلل مقطع دوائر
بيض اومليت او عيون بحسب الرغبة
طريقة العمل
يعجن اللحم بالملح والفلفل وبودرة البصل وبهارات البرجر
يشكل اقراص برجر ويشوي حتي تمام النضج
يترك جانباً دقائق
يدهن التوست من الخارج بالزبدة
ثم يدهن بالمايونيز ويوضع فوقه الخس والطماطم والخيار
ثم طبقة من البرجر
يليه طبقة من التوست المدهون زبدة
ثم البيض والطماطم ومايونيز
يغلق بالتوست المتبقي ويدهن بالزبدة
ثم يوضع علي الجريل دقائق حتي يصبح ذهبي اللون
يرفع من النار ويقدم ساخن
