لمحبي المانجو وصفة التيراميسو بالمانجو الغنية بنكهة المانجو الطازج
المقادير اللازمة
بسكويت ليدي فينجرز حوالي 2 باكيت
2 كوب عصير مانجو لتغميس البسكويت
نصف كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة بودرة عصير مانجو
نصف كوب بيوريه مانجو
200 ملل كريمة خفق
400 جرام جبن ريكوتا
طريقة العمل
يخفق السكر والجبن الريكوتا حتي تنعم
يضاف لها الكريمة وبيوريه المانجو وبودرة عصير المانجو وتخفق حتي نحصل علي كريمة متماسكة
نحضر بايركس
نقوم بغمس حبة من البسكويت في عصير المانجو ثم ترص بالبايركس
تكرر العملية حتي نحصل علي طبقة من البسكويت
تغطي طبقة البسكويت بكريمة المانجو
ثم تكرر العملية حتي إنتهاء الكمية
يوضع البايركس بالثلاجة حتي يتماسك تماماً ويبرد
يخرج من الثلاجة ويقدم بعد ان يزين بصوص المانجو والمانجو الطازج او بحسب الرغبة
