فيلي تشيز ستيك سلايدرز بالجبنة عبارة عن شرائح لحم رفيعة وفلفل وبصل مطبوخين ومغطيين بالجبنة داخل خبز
المقادير اللازمة
12 رغيف خبز متصل ببعضه البعض وإن لم يتوفر يمكن إستبداله بخبز كايزر
شرائح لحم مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 فلفل أخضر مكعبات
1 بصلة مقطعة إلى مكعبات
6 شرائح جبنة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعماً
الملح والفلفل حسب الذوق
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
افصلي بين الجزء العلوي والسفلي من الخبز
ضعي الجزء السفلي في طبق خبز مقاس 11 × 7 بوصة أو على صينية خبز.
يطهى لحم الستيك في مقلاة
يضاف له الملح والفلفل حسب الرغبة
عند الانتهاء من الطبخ ضعيها جانبا
يقلى الفلفل والبصل حتى ينضجا
حضري الخبز عن طريق دهنه بطبقة رقيقة من المايونيز على أعلى وأسفل
عندما ينضج اللحم والبصل والفلفل
وزعي اللحم ثم الفلفل والبصل بالتساوي على قطع الخبز السفلية في طبق الخبز
ضعي طبقة من الجبنة فوق الفلفل والبصل
في وعاء صغير اخلطي الزبدة المذابة وملعقة كبيرة من البصل المفروم جيدًا
ضعي القطع العلوية من الخبز فوق الجبن ثم دهني سطح الخبز بخليط الزبدة
غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 10 دقائق
أزيلي ورق الألمنيوم واستمري في الخبز لمدة 10 دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبن
يقطع ويقدم
