وصفة كيك أسبانية ستنال إعجاب أسرتك
المقادير اللازمة
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
4 بيضة
¾ كوب حليب
3 أكواب دقيق
نصف كوب بندق مفروم
½3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب خوخ مقطع إلى مكعبات صغيرة
½ كوب جوز هند
طريقة العمل
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
جهزي صينية مستطيلة عن طريق رشها برذاذ الطبخ ورشها بالدقيق
في وعاء اخلطي السكر والزبدة والبيض معًا ثم أضيفي الحليب
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبندق وقومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات فقط
أضيفي الخوخ وجوز الهند مع رش ملعقة صغيرة أو اثنتين من جوز الهند والمشمش والبندق فوق الكيك
اخبزيها لمدة 35 دقيقة أو حتي تمام النضج
تخرج وتترك لتبرد وتقدم
