لمحبي لمانجو وصفة سهلة وسريعة وصيفية لتشيز كيك كريمي مع المانجو
المقادير اللازمة
2 كوب عصير مانجو معصور طازج
ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة مذوب في ربع كوب ماء
بسكويت قمح مطحون
كوب مانجو مقطع ومهروس ناعم
300 جرام جبن كريمي
كوب كريمة خفق
سكر بودرة حسب الرغبة
طريقة العمل
يفرد طبقة من البسكويت داخل اكواب التقديم
تخفق الجبنة والكريمة والسكر البودرة والمانجو المهروس حتي تصبح خليط متماسك
يصب الخليط اعلي البسكويت ويترك بالثلاجة يبرد قليلاً
يرفع عصير المانجو والجيلاتين علي النار حتي يسخن
ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد قليلاً
يصب وهو بارد برفق اعلي خليط التشيز كيك بالكاسات
يترك بالثلاجة ليبرد ويتماسك تماماً
ثم يقدم بعد ان يزين بالكريمة المخفوقة والكرز واوراق النعناع الطازج
