وصفة قليلة السعرات لمحبي الشاورما ممن يتبع حمية غذائية
المقاير اللازمة
للشاورما
دجاج أو لحم مقطع شرائح
بهارات شاورما
كوب زبادي خالي الدسم
ملح وفلفل
بابريكا
عصير ليمونة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طماطم وفلفل وبصل مقطعين شرائح طولية
للخبز الأسمر
دقيق أسمر
ملعقة صغيرة ملح
خميرة فورية
ماء للعجن
طريقة العمل
الشاورما
يتبل الدجاج بالزبادي والليمون والملح والفلفل وبهارات الشاورما
ويترك لينقع ساعتين
الخبز الأسمر
يقلب الدقيق مع الملح والخميرة
يضاف له الماء ويعجن ويترك حتي يخمر
يقطع العجين كرات صغيرة
ثم يفرد ويخبز في الفرن أو علي النار في مقلاة
تحضير الشاورما
في مقلاة يوضع الزيت والدجاج ويقلب حتي تمام النضج
يضاف له البصل والفلفل والطماطم ويقلب دقائق
يحشي الخبز بالشاورما
ثم يقدم ساخن
