وصفة دونات مقلي محشو بكريمة الفستق
المقادير اللازمة
كيلو من دقيق الخبز
2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
ربع كوب من الزبدة المذوبة
حليب دافئ للعجن
ربع ملعقة صغيرة ملح
كريمة فستق للحشو
فستق مجروش
شيرة
طريقة العمل
يقلب الحليب البودرة مع الدقيق
يقلب السكر والخميرة والزبدة والحليب الدافئ والملح معاً
يترك المزيج حتى تظهر على وجهه فقاعات
يضاف للدقيق ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة لا تلتصق باليد
تغطى وتترك لتختمر
تفرد على سطح مرشوش بالدقيق
ثم تقطع بواسطة قطاعة الدونات
تترك لتختمر مرة أخرى
ثم تقلى فى الزيت حتى تصبح ذهبية اللون
تخرج وتصفى من الزيت
ثم توضع في الشيرة وترفع منها لتصفي
يقلب الفستق مع كريمة الفستق
يحشي الدونات بالكريمة
ثم يقدم
