وصفة مميزة تحتوي علي كمية جيدة من البروتين مع لمسة من صوص المشروم مع فيليه اللحم والروزماري
المقادير اللازمة
شرائح من فيليه اللحم
كوب مشروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة روزماري أو إكليل الجبل مجفف أو طازج
مكعبين زبدة
ملح وفلفل
نصف كوب كريمة
طريقة العمل
يشوح اللحم في الزبدة وزيت الزيتون مع الروزماري حتي يصبح ذهبي
يرفع من المقلاة
بنفس المقلاة نضع المشروم والملح والفلفل ويقلب حتي يصبح ذهبي اللون
يضاف له الكريمة ويترك يغلي
يغرف اللحم في طبق التقديم
ثم يضاف له الصوص ويقدم الطبق ساخن
