تؤدي العديد من العوامل إلى الإصابة بسرطان الثدي، ومنها على سبيل المثال نمط الحياة والوراثة، فهناك أطعمة ومشروبات تساعد في تقليل أو زيادة خطر الإصابة به.
ومن أهم الأطعمة التي تقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي هي
1/ الخضروات الورقية، والتي تحتوي على مضادات الأكسدة الكاروتينية مثل الكرنب، الجرجير، السبانخ، والسلق.
2/ الخضروات الصليبية فتحتوي على مركبات الجاوكوزينولات، والتي يمكن لجسمك تحويلها إلى جزيئات تسمى إيزوثيوسيانات، هذه لها قدرة كبير في التصدي للسرطان، وتشمل هذه الخضروات القرنبيط والملفوف والبروكلي.
4/ ثمار الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون واليوسفي، وذلك لاحتوائهم على فيتامين وحمض الفوليك ونسب مرتفعة من مضادات الأكسدة.
5/ الفواكه مثل التوت والفراولة والخوخ والكمثرى والعنب، هذه الفواكه تحتوي على نسب مرتفعة من مضادات الأكسدة، والتي تحمي من أنواع عدم من السرطانات منها سرطان الثدي.
6/ الأسماك الدهنية مثل السردين والماكريل والسلمون، وذلك لاحتوائهم على دهون الأوميجا 3 والسيلينيوم ومضادات الأكسدة.
7/ البقوليات مثل الفول والفاصوليا لاحتوائهم على الألياف والفيتامينات والمعادن تحديدا قد يحمي محتواها العالي من الألياف من سرطان الثدي.
8/ بعض من الأعشاب والتوابل مثل “الأوريجانو” البردقوش والكركمين.
9/ الحبوب الكاملة مثل القمح والأرز البني والشعير والكينوا.
10/ المكسرات وأهمها الجوز حيث يحتوي على قائمة طويلة من الفوائد وهو مصدر كبير للهون الصحية للقلب بما في ذلك حمض ألفا لينولينيك.
