وصفة مميزة لمحبي الحواوشي أو العيش باللحمة
مقادير الوصفة
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
ملح وفلفل وبهارات وكزبرة جافة وجوزة الطيب
خبز بلدي
زيت وسمن مذوب
طريقة العمل
يقلب اللحم مع البصل والبقدونس وجميع البهارات
يفتح الخبز ويحشي باللحم
يدهن من الوجه والقاع بالزيت والسمنة
يرص في صينية بها ورق زبدة
يوضع في الفرن الساخن حتي يصبح ذهبي اللون
يخرج ويقدم
