البلاد ـ وكالات
يمكن أن تساعد الأطعمة التي نتناولها في دعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة جيدة. وتقول جانين سوفرونت، اختصاصية التغذية في Care Health Plan: “ما نأكله أمر أساسي حقا لصحتنا العامة، وهذا يشمل جهاز المناعة. إن تناول الأطعمة الصحية والغنية بالمغذيات، يمكن أن يساعد جسمك على مقاومة الأمراض” ومن هذه الاطعمة ، الفواكه الحمضية مثل البرتقال أو الغريب فروت فهي مليئة بفيتامين C المعروف بدعم المناعة ، كما إن الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب غنية بفيتامين A المهم لوظيفة المناعة.
بالنسبة للفلفل الأحمر فهو مفيد بشكل خاص لصحة المناعة، أما فتقول سوفرونت إنه مصدر كبير للبروتين، والذي يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام والجلد، لافتة إلى أن “الشاي الأخضر غني جدا بمضادات الأكسدة والبوليفينول، ومضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا. وستسمح الخلايا الأكثر صحة بشكل عام للجسم بالحصول على استجابة مناعية أفضل”.
