لمحبيّ كيكة الزبدة بنكهة الشوكولاتة أفضل طريقة لتحضير كيكة باوند الشوكولاتة
المقادير اللازمة
2 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 كوب سكر
1 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض كبير
1 كوب ماء دافئ أو قهوة
2/3 كوب لبن
1/3 كوب كريمة حامضة
1/3 كوب زيت نباتي
2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
طريقة العمل
سخني الفرن على حرارة 350 درجة فهرنهايت
ادهني صينية بالزبدة ورشيها بالدقيق وتخلصي من الزوائد
اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء خلط كبير حتى تمتزج
أضيفي البيض والماء الدافئ واللبن والكريمة الحامضة والزيت والفانيليا
استخدمي مضرب يدوي للخفق على سرعة متوسطة حتى يصبح ناعمًا
يسكب الخليط في المقلاة
اخبزيها لمدة 45-50 دقيقة في فرن 350 درجة حتى يتم إدخال عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفًا
اتركيها لتبرد تمامًا
ثم تقدم
