سلطة دجاج البافلو الحارة مليئة بالدجاج المتبل والجبن الأزرق وصوص الرانش
المقادير اللازمة
2 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى مكعبات
الملح والفلفل حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة
1/2 كوب صلصة حارة
1 ملعقة كبيرة بهارات سلطة
2 خس مقطع إلى قطع صغيرة
1 ملعقة كبيرة جبنة زرقاء مفتتة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة للتزيين
خبز محمص
للصوص
1/2 كوب مايونيز
1/2 كوب حليب
1 1/2 ملعقة كبيرة خلطة تتبيلة سلطة الرانش
1/8 كوب جبن أزرق مفتت
طريقة العمل
اصنع الصلصة عن طريق خلط المايونيز والحليب ومزيج الرانش
أضيفي الجبنة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
يضاف الزيت إلى مقلاة كبيرة
أضيفي مكعبات الدجاج واطهيها حتى تحمر قليلاً وتنضج بالكامل
خففي النار وأضيفي الزبدة الساخنة
وخلطة توابل السلطة
يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر
أزيلي الدجاج واحتفظي بأي من الصلصة الحارة اللازمة لتخلط مع السلطة
اخلطي الخس والصلصة معًا
ضعي فوقها قطع الدجاج والخبز المحمص وفتات الجبن
قدميها على الفور
