الرياض ــ البلاد
حقق المطبخ السعودي حضوراً في المعارض العالمية لا سيما أنه من أكثر المطابخ تنوعاً في دول الشرق الأوسط نظراً لاتساع الرقعة الجغرافية للمملكة، فضلا عن ثراء وتنوع المنتجات البحرية والزراعية واختلاف العادات والتقاليد ،إلى جانب توافد المعتمرين والحجاج طوال العام وانتعاش قطاع السياحة وكونها ملتقى للحضارات الإنسانية عبر التاريخ، وإتساقا مع أهمية المطبخ السعودي تنظم هيئة فنون الطهي مساء غد، لقاءً مفتوحاً بعنوان “تذوق السعودية”، وهو ثامن اللقاءات المفتوحة التي دأبت الهيئة على تنفيذها؛ بهدف تنويع القنوات الاتصالية مع المهتمين بقطاع الطهي وفنونه في المملكة. وسيتناول اللقاء تعريفاً بمبادرة إدراج القوائم السعودية، وبرنامج تعزيز القطاع المحلي، والتعمّق في مبادرة توحيد قوائم الطعام، إضافةً إلى رفع مستوى وعي المجتمع المحلي بعروض وفنون الطهي السعودي.
