وصفة غير تقليدية رائعة تستحق التجربة
المقادير اللازمة
8-10 تفاح
8-10 أسياخ
2 1/2 كوب سكر
2/3 كوب ماء
1/2 كوب شراب ذرة خفيف
1/2 ملعقة صغيرة معجون أسود ملون طعام
قطرتان من نكهة القرفة
طريقة العمل
ضع ورق البرشمان على صينية البسكويت ورشيه برذاذ الطهي
اغسلي التفاح واتركيه يجف
ضعي الأسياخ أو الشفاطات داخل التفاح
يطهى السكر والماء وشراب الذرة في قدر على نار متوسطة
قلبي من حين لآخر حتى يذوب السكر ويبدأ في الغليان
يطهى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصل درجة حرارة الحلوى إلى 300 درجة
أو يمكنك الطهي حتى تسقط كمية صغيرة من الخليط في كوب ماء بارد ويفصل بين مقدمة الحلوى الصلبة.
يرفع عن النار ويضاف إليه نكهة القرفة وملون الطعام
اخلطيه جيدا
اغمسي كل تفاحة في الخليط لتغطيتها بسرعة
ضعي التفاح على ورقة البرشمان
تقدم بعد ان تتماسك
