مرض السكري هو الاكثر انتشارا وهو يحدث عندما يواجه الجسم صعوبة في التحكم في مستوى السكر في الدم.
وهناك نوعان شائعان من مرض السكري، هما: النوع الأول والنوع الثاني.
والسكري من النوع الأول هو الحالة التي يهاجم فيها جهاز المناعة في الجسم الخلايا التي تنتج الإنسولين ويدمرها.
فيما يحدث مرض السكري من النوع الثاني عندما لا ينتج الجسم ما يكفي من الإنسولين.
أو لا تتفاعل خلايا الجسم مع الإنسولين.
ويشار إلى أن النوع الثاني هو الشكل الأكثر شيوعا لمرض السكري، ويمثل 90% من الحالات.
ويعد النظام الغذائي أحد أكثر العوامل شيوعا في إدارة النوع الثاني من مرض السكري.
ولا يتعلق الأمر فقط بنوع الطعام، ولكن كيف ومتى يتم تناوله.
وتقول مؤسسة Charity Diabetes UK: “تذكر توزيع تناول الفاكهة على مدار اليوم.
حتى لا تتناول الكثير من الكربوهيدرات دفعة واحدة، ما قد يؤثر على مستويات الجلوكوز في الدم بعد تناول الطعام”.
وحذرت Charity Diabetes UK من أنه “يجب تجنب عصائر الفاكهة أو على الأقل التقليل من تناولها”.
والعديد من المصابين بداء السكري من النوع الثاني لم يصابوا به منذ الولادة، ومعظمهم طور المرض بمرور الوقت.
ونتيجة لذلك، يحرص العلماء والأطباء على التأكيد على أهمية القيام.
بما في وسع المرء لتجنب الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
ويمكن أن تسبب مستويات السكر في عصير الفاكهة ارتفاعا كبيرا في مستويات السكر في الدم.
وفي حين أن العصير يعد مشروبا صحيا عادة، إلا أن الكربوهيدرات الإجمالية في العصائر يمكن أن تتراكم بسرعة.
وقد يكون استهلاك الكثير من الكربوهيدرات خطرا على مرضى السكري، حيث يتم تقسيمها إلى جلوكوز في الدم.
وهو ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، فيما يعد التحكم في نسبة السكر في الدم أمرا ضروريا لإدارة المرض.
