تعتبر حرفة الزراعة في منطقة عسير، إحدى السبل المعيشية التي مارسها الإنسان منذ القدم، فقد ظلت فئة من فلاحي هذه المنطقة في سهولها وجبالها متمسكين بوسائل الزراعة القديمة، ويستخدمون عاداتٍ وطرقًا قديمةً في حراثة وزراعة الأرض. ويستدلُ المزارعون برؤية وحركة مطالع النجوم كدلالة على بداية عملية الحراثة لكل محصول زراعي، فزراعة نبات الذرة تبدأ برؤية نجم سهيل، وقطف التمر بظهور نجم الجبهة، وهكذا. ويبدو المزارع صالح الوادعي البالغ (70 عاماً) يستعرض إنتاج أرضه بمحافظة ظهران الجنوب.
تقاليد زراعية
