هذه الأطعمة تحمي من خطر الإصابة بالسكري ..تعرف عليها!

يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في التحكم في نسبة السكر بالدم وحماية القلب والكليتين ولعل الخبر السار هو أنه 80 أو 90% من الحالات يمكن الوقاية من مرض السكري من النوع 2 لأنه ناتج بشكل أساسي عن نمط حياة غير صحي أو قلة النشاط البدني أو الإجهاد غير المنضبط أو سوء التغذية.

ومن أفضل الأطعمة التي تحمي من السكري بحسب البروفيسور بيير نيس ، اختصاصي الغدد الصماء واختصاصي التغذية :

1/ الليمون

يخفض عصير الليمون سواء على الماء أو على السلطان من مستويات السكر بالدم.

2/ السبانخ

تساعد على استقرار نسبة السكر بالدم لانها غنية بالحديد ومضادات الاكسدة.

3/ الشوفان

يحتوي الشوفان على نسبة مرتفعة من الألياف لذا فهو يعزز من الاحساس بالشبع.

4/ البصل

يقلل من مستويات الجلوكوز والدهون الثلاثية.

5/ الثوم
يقلل من مستويات السكر بالدم .

6/ القرفة

تزيد من حساسية الخلايا للأنسلوين .

7/ الفلفل الحار

يمنع ارتفاع السكر في الدم كما يقلل من الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية.