هل فكرتِ في تحضير وصفة مكرونة الألفريدو مع السجق المدخن
المقادير اللازمة
مكرونة مسلوقة
1 1/2 كوب حليب كامل الدسم
1 1/2 كوب مرق دجاج
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
1/2 كوب كريمة
1 كوب جبن بارميزان مبشور طازجاً
سجق مدخن مطبوخ بالكامل مقطع إلى شرائح
بقدونس مفروم (اختياري)
طريقة العمل
يضاف الحليب والمرق والثوم إلى قدر على حرارة منخفضة
يضاف الملح والفلفل
أضيفي الكريمة الثقيلة والبارميزان واخفقي حتى يتجانس
يترك على نار خفيفة لبضع دقائق إضافية تتكاثف الصلصة
تضاف شرائح النقانق ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق إضافية
أضيفي المكرونة المطبوخة إلى القدر واخلطيها حتى تمتزج
تزين بالبقدونس المفروم الطازج و أو جبنة البارميزان وتقدم
