جدة – البلاد
يعتبر التفاح سواء أن الأخضر أو الأحمر مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات والسعرات الحرارية، وهناك فرق بسيط بين التفاحتين، فكل منهما له مذاق مختلف ومليء بالعناصر الغذائية المختلفة وله فوائد غذائية مختلفة.
وطبقا لموقع OnlyMyHealth فإن التفاح الأخضر ذو مذاق لاذع وله قشرة سميكة؛ مما يجعله مقرمشًا. ويعتبر التفاح الأخضر مصدرًا أفضل لفيتامين “أ” وفيتامين “ب” وفيتامين “ج” وفيتامين “هـ” وفيتامين “ك” من التفاح الأحمر. ويحتوي التفاح الأخضر أيضًا على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم والبروتين أكثر من التفاح الأحمر، وقد يحتوي التفاح الأخضر على ألياف أكثر قليلًا وكربوهيدرات وسكر أقل من التفاح الأحمر.
وتتمثل فوائد التفاح بنوعيه في المساعدة على الهضم، وتخفيف الإمساك ومشاكل الأمعاء الأخرى، وتعزيز الشعور المتزايد بالامتلاء؛ كما يحسّن صحة الرئة والكبد وقد يساعد التفاح الغني بمضادات الأكسدة على حماية رئتيك من أضرار الأكسدة. ويمكن أن تسبب الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة أضرارًا مؤكسدة. قد يؤدي ذلك إلى حدوث استجابات التهابية ومسببة للحساسية في جسمك.
