جدة – البلاد
استعرض تقرير صحي فوائد تناول التوت الذي يعتبر من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن تناولها، فبالإضافة لمذاقه الشهي يمتلك فوائد غذائية جمّة للصحة العامة.
وبين التقرير إن أبرز فوائد التوت الصحية والغذائية تتمثل في أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في السيطرة على الجذور الحرة، وهي جزيئات غير مستقرة مفيدة بكميات صغيرة ولكنها يمكن أن تدمر خلاياك عندما ترتفع أعدادها بشكل كبير، مما يسبب الإجهاد التأكسدي، كما أن التوت يحمي الخلايا من ارتفاع مستويات السكر في الدم، ويساعد على زيادة حساسية الأنسولين وتقليل نسبة السكر في الدم واستجابة الأنسولين للوجبات عالية الكربوهيدرات، حتى بالنسبة لمرضى مقاومة الأنسولين.
وأشار إلى أن التوت يساعد في محاربة الالتهاب ويقلل نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث ثبت أن التوت الأسود والفراولة يساعدان في خفض نسبة الكوليسترول لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة أو متلازمة التمثيل الغذائي.
