وصفة رائعة للكنافة وغنية بطعم القشطة
المقادير اللازمة
نصف كيلو كنافة مقطعة
كوب حليب
250 جرام قشطة
2 ملعقة كبيرة نشا
سكر
شربات
سمن
الطريقة
تحمر الكنافة في السمن حتي تصبح ذهبية اللون
تقلب الكنافة مع الشربات البارد
يذوب النشا مع السكر
ثم يرفع علي النار ويقلب حتي نحصل علي خليط كثيف
يرفع من علي النار وتوضع القشطة له وتقلب
توضع طبقة من الكنافة في اكواب او اطباق التقديم
ثم توضع طبقة من القشطة
ثم طبقة اخيرة من الكنافة
تترك لتبرد
ثم تقدم
