جدة – البلاد
أكدت دراسات طبية أهمية وجود البروتين في النظام الغذائي لدعم عضلات الجسم؛ مبينة أنه إذا كان الشخص يرغب في الحفاظ على صحة جسمه مع تقدم السن فعليه اختيار نوع معين من البروتين حسب الأبحاث. وسلطت الدراسة التي نُشرت في المجلة البريطانية “ماسل” الضوء على بيانات أكثر من 85000 امرأة تجاوزن الستين عامًا من العمر، ولاحظت أن بعضهن يواجهن ضعف القوة الجسدية، وكانت النتيجة مرتبطة بالبروتين، بينما وجد الباحثون أن تناول البروتين النباتي على عكس البروتين الحيواني أو منتجات الألبان؛ كان له نتائج أفضل عندما يتعلق الأمر بتقليل مخاطر ضعف القوة الجسدية.
وقالت أخصائية التغذية تريستا بيست: “بين عامة الناس، غالبًا ما تقابل الأنظمة الغذائية التي تفتقر إلى البروتين الحيواني بشكوك لا أساس لها”، مبينة أن “النظام الغذائي النباتي سيكون له نتائج صحية أفضل من النظام الغذائي القائم على الحيوانات في المقام الأول؛ فإن هذه النتائج المتعلقة بالضعف لا تزال مثيرة للاهتمام وللاستماع إليها”.
