المطبخ الهندي يتميز بالبهارات والتوابل ويمكن تحضير طبق هندي مميز علي سفرة رمضان من الدجاج مع جراما ماسالا والزبادي
المقادير اللازمة
2 كيلو اوراج دجاج مخلية
3 ملعقة كبيرة بهارات جراما ماسالا
2 كوب زبادي
ملعقة كبيرة شطة هندية (اختياري)
طريقة العمل
يتبل الدجاج بجميع المقادير
يترك ليلة كاملة
يشوي في اليوم التالي في الفرن او علي الجريل او علي الفحم
يقدم مع الارز او الخبز والسلطة او كاري الخضار الهندي
