تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات الصحية الرمضانية التي لا غنى عنها ، ولا بد أن تحتوي على مواصفات خاصة ، فلابد أن تكون غنية بالبروتين الذي يوجد في الفول الذي يحتوي أيضا على الألياف ، والتي تقلل نسبة الدهون الثلاثية في الدم .
وينصح أيضا خبراء التغذية إلى أهمية تناول مشروب الكاكاو بعد وجبة السحور ، لأنه من المشروبات التي تساعد على تقليل الشعور بالعطش خلال ساعات الصيام ، بالإضافة إلى تناول الزبادي ، كما ينصح الخبراء أيضا بالابتعاد على تناول الأطعمة الغنية بالبهارات والشطة لانها تزيد من الشعور بالعطش خلال الصيام.
ويفضا تناول وجبة السحور قبل النوم بساعتين ، حتى لا يتسبب الاكل قبل النوم مباشرة في مشاكل صحية أبرزها ارتجاع المرئ ومشاكل المعدة.