مارجريتا هي البيتزا التقليدية المتعارف عليها من عجينة بيتزا وصلصة وجبن وريحان
المقادير اللازمة
عجينة بيتزا
نصف كوب صلصة بيتزا
1 2/3 كوب (150 جم) جبنة موتزاريلا
الطماطم الكرزية مقطعة إلى شرائح
أوراق ريحان للتقديم اختيارية
طريقة العمل
يسخن الفرن إلى 230 درجة مئوية / 210 درجة مئوية
غلفي صينية الخبز أو صينية البيتزا بورق الخبز
ضعي قاعدة البيتزا في صينية مبطنة
يدهن بصلصة البيتزا
نثريها بحفنة صغيرة من جبنة الموزاريلا
ضعي فوقها شرائح الطماطم ووزعيها فوق الجبن المتبقي
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تذوب الجبن وتصبح ذهبية اللون وقاعدة مقرمشة
قدميها مع أوراق الريحان إذا أردت
